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​上海ローカルグルメ体験

日本で上海料理と呼ばれる東方系料理は、

上海、揚州、蘇州、南京、無錫、杭州、寧波、安徽、江西などの地方の料理を含む。

この地方の料理は甘味が強いのが特徴。

魚介類を素材にした名物料理が数多く存在している。

上海を中心とする江蘇省一帯は、

俗に「魚米之郷」と称され、魚介類と農産物が豊富である。

上海料理の源流は、寧波や揚州の料理であり、酒、醤油、黒酢などの醸造物がふんだんに使われるため、甘く濃厚な味が特徴。特に小籠包、上海蟹は代表的料理といえる。

※講師がローカル飲食店にご案内!中国のお店の雰囲気や味を堪能できます!

中国語のメニューを見ながら注文してみよう!講師がいるから安心です。

​(飲食代は別途)※ローカールフードなので安いです。

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お食事含めた3時間コース

​上海料理の特徴を学んだり実際に注文してみよう!(講師付)

本場の味!

ローカル​​フードを

堪能しよう!

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